Te proponemos una nueva receta, saciante, saludable e hidratante: bebida de almendra casera.

Apunta los ingredientes:

- 150g de almendras crudas
- 600 ml de agua
- 2 dátiles
- Vainilla al gusto
- 2 cucharadas de AOVE

Elaboración.

Pon en remojo las almendras durante 8 horas y pasado el tiempo, escurre y lava bien para eliminar el ácido fítico. Añade a un vaso de batidora potente las almendras junto al agua y el resto de ingredientes. Filtra con la ayuda de una bolsa de filtrado y sirve.

Con la pulpa de almendra, podemos hacer recetas como galletas o hamburguesa. ¿Os interesa el tema de la cocina de aprovechamiento?

¡Cuéntanos!

Por el EQUIPO DE NUTRICIÓN